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AP-HP
Placé sous le parrainage du chef-pâtissier Kevin Lacote, le premier concours de pâtisserie inter établissements gériatriques a été organisé ce mercredi 24 octobre 2018 à l’hôpital Sainte-Périne AP-HP dans le cadre de la mobilisation « + de vie » de la Fondation Hôpitaux de Paris – Hôpitaux de France.
Dix binômes patient-soignant de dix hôpitaux de l’AP-HP ont notamment participé à cette compétition qui visait à réaliser un quatre quart créatif. Le jury a finalement désigné le binôme de l’EHPAD Adelaïde-Hautval comme l’équipe gagnante du concours.
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