Afin de faire face à la nécessité croissante de remplacer des tissus et des organes chez des hommes et femmes de tout âge, un nouveau métier est en train d’émerger : celui de bio-ingénieur tissulaire. Rencontre avec Jérôme Larghero, directeur de l’Institut de biothérapies installé dans un bâtiment du XVIIe siècle de l’hôpital Saint-Louis AP-HP.
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